旅 x クッキング 東京・築地で、ふたり寿司を握る。 すしざんまいで有名なつきじ喜代村塾の、寿司作りクラスへ参加。シャリ切り、包丁の持ち方、鯵の三枚おろし、握りなどを体験してきました。 旅 x クッキング